Tuesday, November 30, 2021
Homeસ્વાસ્થ્યવધુ સારા સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય માટે, આ છોડને કિચન ગાર્ડનમાં ચોક્કસપણે રોપાવો

વધુ સારા સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય માટે, આ છોડને કિચન ગાર્ડનમાં ચોક્કસપણે રોપાવો

કિચન ગાર્ડન

કિચન ગાર્ડન માટે હર્બલ છોડ: આજના યુગમાં લોકો નાના ઘરમાં કે મોટા મકાનમાં અથવા 2 અને 3 BHK ફ્લેટમાં રહે છે, તેમને કિચન ગાર્ડન લગાવવું ગમે છે પરંતુ મોટાભાગે લોકો તેમના કિચન ગાર્ડનમાં ધાણા, ફુદીનો, પાલક ધરાવે છે. પાંદડા, કોળું અને ખાખરા દેખાય છે. ભાગ્યે જ એવો કોઈ છોડ છે જે સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય બંનેની દ્રષ્ટિએ સારો સાબિત થાય.

આજે અમે તમને આવા જ કેટલાક હર્બલ છોડ વિશે જણાવીશું. જે તમને માત્ર ભોજનનો સ્વાદ વધારવામાં મદદ કરશે, પરંતુ સ્વાસ્થ્ય જાળવવામાં પણ વિશેષ ભૂમિકા ભજવશે. એટલું જ નહીં, આ છોડ રોપવાથી તમારા કિચન ગાર્ડનનું મહત્વ પણ ઘણી હદે વધી જશે. ચાલો તેમના વિશે જાણીએ.

આ પણ વાંચો: ગુસ્સો કેવી રીતે ઓછો કરવો, ગુસ્સો ઓછો કરવાના 5 ઉપાય

કોથમરી

તમે તમારા રસોડાના બગીચામાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂકી શકો છો. તે વિટામિન સી અને કેથી સમૃદ્ધ છે. ભોજનમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો ઉપયોગ ખોરાકનો સ્વાદ અને રંગ વધારે છે. આ સાથે, તે કબજિયાત, ડાયાબિટીસ અને કિડની પથરીના દર્દીઓને પણ ફાયદો કરે છે. આને લાગુ કરવાથી કિચન ગાર્ડનનું મહત્વ પણ વધી જાય છે.

મરચાં

તમે તમારા કિચન ગાર્ડનમાં ચિવ પણ લગાવી શકો છો. તેને વાસણમાં પણ સરળતાથી વાવી શકાય છે. કચુંબરના રૂપમાં તેનું સેવન કરવાથી તેનો સ્વાદ ખૂબ જ સારો બને છે. આ સિવાય તેને ખાવાથી પણ સારી sleepingંઘ આવે છે. ચિવ્સમાં કેલરી ખૂબ ઓછી હોય છે અને વિટામિન્સ અને એન્ટી-ઓક્સિડેન્ટથી ભરપૂર હોય છે.

રોઝમેરી

રોઝમેરી સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ પણ ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. રોઝમેરી ચા માત્ર ટેસ્ટમાં શ્રેષ્ઠ નથી, પરંતુ તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. રોઝમેરીમાં આયર્ન, કેલ્શિયમ અને વિટામિન બી 6 જેવા પોષક તત્વો પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. રોઝમેરીના સેવનથી એકાગ્રતા વધે છે. પરંતુ આ છોડને રોપતી વખતે, તેના પર કોઈ સીધો સૂર્યપ્રકાશ ન હોય તેનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ.

થાઇમ

સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ષધિ છોડ સ્ટવ્સ બનાવવાથી મટન વાનગીઓનો સ્વાદ વધારે છે. આ સાથે, તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આ છોડ સરળતાથી ઘરે ઉગાડી શકાય છે. તે ઘણા પ્રકારના બેક્ટેરિયલ ચેપ, ગળામાં દુખાવો, સંધિવા અને ત્વચાની સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં પણ ખૂબ સારી ભૂમિકા ભજવે છે.

આ પણ વાંચો: Dengue Fever : જો તમને ડેન્ગ્યુ તાવ હોય તો ગભરાશો નહીં, નિષ્ણાતો પાસેથી શીખો કે કેવી રીતે ઝડપથી સ્વસ્થ થવું.

લીંબુ મલમ

તમે તમારા કિચન ગાર્ડનમાં લીંબુ મલમ પણ લગાવી શકો છો. આ છોડ ફુદીના જેવો દેખાય છે પણ લીંબુ જેવો ગંધ આવે છે. લીંબુ મલમમાં ફિનોલિક સામગ્રી અને એન્ટી ઓક્સિડન્ટ ગુણ હોય છે. તે ખોરાકનો સ્વાદ વધારવાનું કામ કરે છે. આ સાથે, તે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા, કિરણોત્સર્ગના નુકસાન સામે રક્ષણ, ડાયાબિટીસ અને થાઇરોઇડ જેવી સમસ્યાઓ દૂર કરવામાં પણ ઘણી મદદ કરે છે.

(ડિસક્લેમર: આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી અને માહિતી સામાન્ય ધારણાઓ પર આધારિત છે. Loveyougujarat તેની પુષ્ટિ કરતું નથી. કૃપા કરીને તેનો અમલ કરતા પહેલા સંબંધિત નિષ્ણાતનો સંપર્ક કરો.)

Follow us on our social media.

Facebook | Instagram | Twitter

RELATED ARTICLES
- Advertisment -

Most Popular

Recent Comments